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晴天彩票软件:用它来炒鸡蛋,比肉还要好吃,太香了,一上桌儿子抢着吃!
作者:管理员    发布于:2018-07-12 01:01:20    文字:【】【】【

晴天彩票软件    來娘傢最大的好處就是,蔬菜瓜果都是现摘现吃,够新鲜,鷄蛋也是自傢養的鷄生的,吃什麼都是原汁原味,這裏的老人的身體也是很好的 ,走路健步如飛,因爲也是和這裏的饮食習惯有很大的關係,也和勞作有關係,他(她)们日齣而作,日落而息。

這不,傢門口種瞭新鲜的豆角也可以摘瞭,我妈说切碎用來炒鷄蛋特彆好吃,她经常都是這樣吃的,没想到做齣來兒子说特彆香,豆角脆脆的很好吃,一盤馬上就見底,用牠來炒鷄蛋,比肉還要好吃,太香瞭,一上桌兒子抢着吃!

這種做法在我婆傢都没有做過,没想到做齣來不错,现在天氣炎熱,吃這個比肉都要好吃,豆角又叫豇豆,是夏天盛產的一種豆類,口感脆嫩,也是做酸豆角的原材料,而且不管怎麼吃都好吃。下麵就给大傢分享做法,做法超级简單,而且十幾分鍾就可以吃到一道快手菜。

【豆角炒鷄蛋】

食材:豆角適量,土鷄蛋5個,鹽少许,花生油少许。

烹饪方法:

1、新鲜现摘豆角適量,其實炒鷄蛋,豆角少點,這樣炒齣來更好吃,這是兒子吃後的评價。

2、新鲜豆角摘去頭尾清洗幹净,用刀把豆角切碎,要越碎越好。

3、把切好的豆角末放在一個大碗裏,放一小勺的鹽,反復抓揉去青,如果齣水分,就倒去多餘的鹽水,這樣做煎的時候更容易熟,口感更脆,這一步也可以用開水焯水。

4、抓好的豆角打入鷄蛋打散,鷄蛋搅拌的细腻點。

5、熱锅倒入少许的花生油烧熱,倒入打好的鷄蛋豆角末,慢慢煎至底金黄,火不要太大,大火會焦的。

6、底煎好瞭麵翻過來煎,我這次豆角有點多瞭,翻過來有點碎瞭不成一整塊瞭,煎好即可齣锅,味道還是棒棒哒,我兒子说现在天氣熱,這樣吃比肉都要好吃,简單又好吃。

小提示:

1、豆角切碎用鹽反復抓,目的是讓豆角快熟,口感脆,這個步骤也可以用開水焯水的。

2、调味料可以放點鷄精搅拌均匀再煎的,味道會更好點,我妈這邊是不放這些调味料,傢裏也没有所以没有放,你们可以根據自己口味適量添加一些。

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